LE PAS-DE-CALAIS EN 3 JOURS : IDÉE D’ITINÉRAIRE HORS DES SENTIERS BATTUS, ENTRE CAMPAGNE ET MARAIS

Visiter le Pas-de-Calais en 3 jours, entre Campagne et Marais, c’est la garantie d’une escapade placée sous le signe de la déconnexion, au coeur d’une nature préservée, et d’un environnement calme, loin du tumulte des grosses villes. En effet, si tu es à la recherche d’une idée de séjour ponctué de balades, de bons restaurants, de beaux hébergements, et qui plus est facile à organiser, tu es au bon endroit.

Dans cet article, nous te proposons un itinéraire de 3 jours, clés en main, hors des sentiers battus, au fil du fleuve de l’Authie.

Bonne lecture !

CARNET PRATIQUE

Notre séjour : mai 2024.
Durée du séjour : 3 jours.
La météo : beau temps et chaud.
Venir dans le Pas-de-Calais en voiture depuis l’Ile-de-France : 1h50 / Péages : 11 €
Venir dans le Pas-de-Calais en train depuis gare du Nord : 2h jusqu’à Calais
Où dormir : Le Château de Couin / Le Domaine des Chanoines Blancs / Les chambres d’Hôtes de la Mer
Vêtements à prévoir : imperméable, chaussures de randonnée, coupe-vent.
Pour plus d’informations sur la destination : https://www.pas-de-calais-tourisme.com

Itinéraire de 3 jours dans le Pas-de-Calais sur la thématique Campagne & Marais, le long de l’Authie, frontière naturelle entre la Somme et le Pas-de-Calais.

3 JOURS DANS LE PAS-DE-CALAIS, QUE VOIR ET QUE FAIRE AUTOUR DE LA BAIE D’AUTHIE ?

LE-PAS-DE-CALAIS EN 3 JOURS -JOUR 1 : ARRIVÉE À PAS-EN-ARTOIS

C’est en voiture que nous avons décidé de venir dans le Pas-de-Calais. Il faut dire que depuis la région parisienne, le trajet se fait très rapidement. En effet, en moins de 2h, nous voilà au milieu de champs et de villages équipés de distributeurs de patates. Les distributeurs automatiques de pommes de terre, ne sont-ils pas le signe que, ça y est, nous sommes à la campagne ?!

1) Randonnée Le Sentier du Bois à Pas-en Artois

C’est à Pas-en-Artois que débute la première randonnée du séjour. Le village est labellisé Village Patrimoine, un label qui met en lumière le patrimoine historique, artistique, mémoriel, paysager et humain des petits villages.

Je te conseille de te garer sur le parking de la mairie, de déjeuner au restaurant Le Grill, situé au même endroit, et enfin, de te lancer sur Le Sentier du Bois.

Informations sur la randonnée Le Sentier du Bois :

• Distance : 9,35 km.
• Durée : 3h avec de nombreuses pauses.
• Niveau : facile.
• Paysages : villages, champs, bois, une portion sur route.
• Attention : s’il a plu, il est possible que tu rencontres des portions très boueuses dans les bois.

La fin de la randonnée se fait en haut de la colline Saint-Pierre, avec une superbe vue sur le village.

2) Dormir dans un château : le Château de Couin (10 minutes de Pas-en-Artois)

Le château de Couin se situe entre Arras et Amiens. Ce musée habité est intégralement protégé au Monument Historique. Les propriétaires sont absolument charmants, et passionnés d’histoire ! Ils se font un plaisir de nous le faire visiter, en nous retraçant l’histoire, et en nous montrant absolument tous les détails, et les décors, qui font de ce château un hébergement unique et authentique de la période Louis XV.

Après la visite, rendez-vous dans la grande salle à manger pour un très bon dîner fait-maison. Puis, place à une bonne nuit de sommeil dans la chambre noire. Bref, on a dormi dans un château du 18 ème siècle ! C’est pas un peu fou ça ?

JOUR 2 : NOEUX-LÈS-AUXIS, AUXI-LE-CHÂTEAU, GOUY-SAINT-ANDRÉ

1) Découverte de Noeux-lès-Auxi (45 minutes du château de Couin)

Le Pas-de-Calais dispose d’un bon réseau de Greeters. Ainsi, 40 habitants bénévoles nous emmènent à la découverte de leur ville au cours d’une balade. À Noeux-lès-Auxi, c’est Daniel qui s’en charge ! Et quel personnage ! Daniel est à la fois Maire et greeter (Et aussi enseignant, producteur de miel… Et j’en passe.)

Noeux-lès-Auxi se situe sur la Côte d’Opale et possède aussi le label Village Patrimoine. Le village blottit au fond d’une vallée, et perpendiculaire au fleuve l’Authie, se découvre à pied ou à vélo grâce à 2 circuits de randonnée, ou encore une boucle plus longue, de 12 km !

Le conseil des Oiseaux Voyageurs : faire appel à Daniel, via le réseau Greeter62 pour qu’il t’emmène découvrir les endroits les plus sauvages et secrets de son village.

Déjeuner au restaurant La Crémaillère, à environ 10 minutes de Noeux-lès-Auxi. Adresse : Place du Général de Gaulle, 62270 Boubers-sur-Canche.

2) Randonnée du sentier de Lannoy à (15 minutes de route)

L’idéal est de te garer sur le parking gratuit de l’Authie, rue des Gobelets. La randonnée commence par la traversée d’un pont qui passe au-dessus de l’Authie. Du pont, la vue sur les maisons en briques rouges est super sympa. Le circuit continue par la traversée de la ville. Ensuite, on bifurque dans les bois, puis on traverse les champs, et enfin les marais, avant d’atteindre Willencourt, également Village Patrimoine.

Informations sur la randonnée Le Sentier de Lannoy :

• Distance : 8 km.
• Durée : 2h.
• Niveau : facile.
• Paysages : villages, champs, bois, marais.

3) Goûter à l’Encas et l’Echoppe, à Gouy-Saint-André (30 minutes de route)

L’Encas et l’Échoppe est un petit coin de paradis, dans un merveilleux jardin. Cette adresse bien gardée, est idéale pour prendre un encas frais et de saison ou bien, un goûter gourmand après la randonnée du sentier Lannoy. Pour la partie « échoppe » du nom, elle trouve son origine dans la petite boutique d’objets de cuisine que la propriétaire déniche et fait revivre avec passion.

Pour le goûter, nous avons eu le choix parmi différentes gourmandises, et nous avons opté pour un cake au citron (Franck, toujours très sérieux) et un brownie (sans commentaire…). Le goûter est servi dans le jardin, à l’endroit souhaité : kiosque, hamac, chaise longue, il y a du choix !

À 2 minutes d’ici se situe le Domaine des Chanoines Blancs, notre maison d’hôtes pour la nuit.

4) Dormir dans un domaine, construit sur un ancien monastère

Il est intéressant de te transmettre les grandes lignes de l’histoire du monastère ci-dessous, mais ce qui est encore plus intéressant, c’est de te dire que cette adresse est une pépite. On s’y sent bien, autant dans le loft dans lequel nous dormons, que dans les espaces communs. La décoration, réalisée avec goût allie le charme de l’ancien au design du contemporain, la piscine chauffée et le jardin sont grandioses. Enfin, Laurence, la propriétaire, est aux petits soins et nous offre un service haut de gamme, sans rien laisser au hasard : de l’accueil aux petits détails, en passant par le dîner de saison concocté avec des produits locaux, puis le petit-déjeuner bio gargantuesque… Tout est fait pour nous inviter à la déconnexion, dans un écrin de verdure, coupé du monde.

L’abbaye a une histoire mouvementée. Plusieurs fois attaquée, rançonnée, détruite par des incendies et des pillages, elle retrouve sa prospérité aux XVII et XVIIIes siècles avec 14 chanoines. L’abbaye, à nouveau reconstruite en 1751, est de nouveau saccagée à la Révolution. En somme, ce sont les bâtiments de ferme édifiés en 1752 et en 1762, appelés les communs, ainsi que quelques éléments architecturaux qui sont aujourd’hui visibles.

JOUR 3 : MAINTENAY, DOURIEZ, PORT DE LA MADELON, GROFFLIERS

1) Visite du Moulin à eau de Maintenay (15 minutes du domaine)

Lors de ce week-end de 3 jours dans le Pas-de-Calais, nous avons été reçus, en VIP, par Marco. Pourquoi en VIP ? Tout simplement parce que le moulin, Monument Historique depuis 2011, est en cours de restauration et n’ouvrira ses portes qu’en 2025. L’objectif de Marco est de faire du moulin familial, depuis 1950, un lieu d’accueil et de détente. Il compte également en faire une meunerie, comme c’était le cas jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, afin de fabriquer de la farine.

Aujourd’hui, il est fermé au public, donc tu ne peux pas le visiter. En revanche, tu peux y passer, et prendre quelques chouettes photos du lieu et de son cadre bucolique.

2) Randonnée du sentier Le Marais du Pont à Douriez (15 minutes de trajet)

Pas de chance pour nous, après quelques mètres de marche, le sentier était fermé, et nous n’avons pas pu terminer la boucle de 3 km dans les marais. Mais dans son ensemble, la promenade a l’air agréable et très facile.

Au retour, tu tomberas sur la collégiale Saint-Riquier de Douriez. L’église mesure 45 mètres de long, elle est vraiment très imposante, tu ne peux pas la louper !

3) Le port de la Madelon, dans la Baie d’Authie (20 minutes de trajet)

Durant ce week-end entre campagne et marais du Pas-de-Calais, on a eu la chance de découvrir l’un des plus petits ports de France : le port de la Madelon à Waben. Et effectivement, il est minuscule. Pour la petite histoire : avant, le port de la Madelon, situé au fond de la Baie d’Authie, était un port convoité, et protégé par un château-fort. En le découvrant, vu sa petitesse et son charme, on a du mal à l’imaginer !

4) Le sentier de l’allée des roses à Groffliers (5 minutes de trajet)

Le sentier de l’allée des roses à Groffliers propose une petite promenade courte, idéale pour une fin de journée. La boucle d’1,5 km permet d’atteindre un belvédère qui offre une vue dégagée sur la Baie d’Authie. La boucle nous fait passer de la dune blanche à la dune grise en nous offrant des paysages typiques des milieux dunaires.

Direction Les Chambres d’Hôtes de la Mer, à Merlimont, pour une nuit iodée, et un repas presque les pieds dans l’eau, au restaurant Sur Mer.

DERNIER JOUR : MERLIMONT, MONTREUIL-SUR-MER, PARIS

Si tu cherches une sympathique maison d’hôtes, avec vue sur mer, Stephanie se fera un plaisir de t’accueillir. On a adoré cet hébergement, on y a retrouvé nos repères de taille de pièces raisonnable, après avoir mené la vie de château dans les hébergements précédents. Stéphanie est charmante, serviable et communicante. Le petit-déjeuner est copieux avec pas mal de choix !

Le sentier découverte de la Dune Parabolique, à Merlimont

En empruntant ce sentier, tu découvriras les 4 grands milieux dunaires de la plaine Picarde, sans risquer de les dégrader. En effet, le sentier est aménagé sur 1,4 km et permet d’admirer ce patrimoine naturel.

Les 4 milieux dunaires :

• Les dunes à oyats,
• Les pelouses à mousse,
• Les pannes (petites mares dans les dunes),
• Les forêts dunaires (argousiers, aubépines).

Direction la ville de Montreuil-sur-Mer, à 15 minutes de route, pour un excellent déjeuner au restaurant le Bistronome, suivi d’une brève balade digestive sur les remparts de la citadelle.

C’est donc à Montreuil-sur-Mer que nous concluons notre découverte du Pas-de-Calais en 3 jours, entre campagne et marais autour de la baie d’Authie. Cette escapade a été réalisée dans le cadre d’un reportage pour Pas-de-Calais Tourisme. Nous l’avons concocté ensemble, selon nos goûts et nos envies, pour vous proposer un itinéraire clé en main, placé sous le signe de la nature, des grands et du slow travel. Le tout, hors des sentiers battus.

Pour conclure cet article, je souhaite dire un mot sur l’accueil dans le Pas-de-Calais… il est simplement incroyable !

• Plus d’idées d’escapades en France :

• VISITER LE PAS-DE-CALAIS EN 3 JOURS : ITINÉRAIRE HORS DES SENTIERS BATTUS, IDÉES VISITES ET RANDONNÉES
• NUIT INSOLITE AVEC JACUZZI PRIVÉ PROCHE DE PARIS : NOTRE EXPÉRIENCE AU BOIS DE ROSOY
• LES ÉTANGS DE LA BIÈVRE | UNE RANDONNÉE INCONTOURNABLE À FAIRE DANS LA FORÊT DE VERSAILLES : INFOS ET CONSEILS
• 3 JOURS DANS LA FORÊT DE BROCÉLIANDE ET SES VILLAGES, POUR UN BAIN DE NATURE ET UN SOUPÇON DE MAGIE
• GRIMAUD, L’INCONTOURNABLE VILLAGE DU GOLFE DE SAINT-TROPEZ | UNE BELLE IDÉE DE SÉJOUR MULTI-ACTIVITÉS EN NATURE

Auteure : Alisson

Rédactrice et créatrice du blog Les Oiseaux Voyageurs, elle est aussi photographe professionnelle. Alisson a son studio photo dans le 95. Elle y réalise différents types de shooting, mais elle est spécialisée dans la photographie de grossesse. 🤎 Son cœur de métier est avant tout la création de contenu pour les professionnels du tourisme. Elle aime partir en reportage, créer, rédiger et partager ses aventures avec son regard et sa touche personnelle.

Si tu as apprécié cet article, n’hésite pas à le partager autour de toi 😉